Täytekakku suklaakermatäytteellä

Pojan syntymäpäiväkakku, johon tein suklaakermatäytteen. Toiveena oli että pelkkää kermavaahtoa, ei varsinkaan mitään hilloa saisi laittaa. Miehet :D
 Poika täyttää juuri tänään 8 vuotta, mutta juhlat pidettiin jo viikko sitten, että olis vähän selkeämpi ero joulun juhliin.

Ensiksi pari kuvaa Tyrnävältä, jossa kävin viikolla näyttämässä taloamme uudelle vuokralaiselle.

Kaunista, eikö? Kuvat otin päivällä noin kahdentoista aikaan, kun aurinko näyttäytyi hetken aikaa.

Itse asiaan. Kakku näytti ihan kamalalta. Mutta maistui taivaalliselta! Harmitti ihan vähän, etten tajunnut tehdä kahta pohjaa, sillä korkeampi kakku olisi näyttänyt paljon paremmalta. Angry Birds kakkukuva tietysti piti olla, ja vihaisen linnun punaista sokerimassaa reunoilla.

Tavallinen täytekakkupohja,
jonka ohjeen löydät täältä klik*
kakkuun tein ihanan

 suklaakermatäytteen:

225 g suklaata, puolet Fazerin sinistä ja puolet Fazerin Strawberry in vanilla & milk chocolate
38 g voita kuutioituna
2,5 dl kermaa

Paloittele suklaat astiaan. Kiehauta kerma kattilassa ja kaada suklaiden päälle. Anna seistä hetken aikaa.  Sekoita tasaiseksi ja lisää voi. Sekoita sen aikaa, että voi sulaa  ja vatkaa sitten suklaakermaseosta vatkaimella niin kauan, että seos jäähtyy ja paksuuntuu ikäänkuin vaahdoksi.  Lopeta vatkaaminen kun seos on helposti levitettävää vaahtoa. Varo ettet vatkaa liian kauan!

Levitä täytettä kostutetuille kakkupohjille. Kostutin vedellä tällä kertaa, sillä arvelin että tulee muuten ihan ällömakeaa. Tuli justiin sopivan makoisaa!
Kakusta tuli ruman näköistä leikattaessa, koska tuo sokerimassa ei pysynyt hyvin paikoillaan. Mutta hyvin kelpasi viimeistä palaa myöten!

Ensimmäinen iltalenkki :)

  Oli todella kaunista lumisessa metsässä! Mutta intoilimme vähän liikaa koiran kanssa ja päädyttiin kahlaan umpihankeen, siis lunta oli tosiaan puoleen reiteen:)

Pari iltaa sitten uskaltautuin tosiaan ekaa kertaa lenkille tuon taannoisen sairaalareissuni jälkeen. Siis menin sairaalaan tutkittavaksi, kun tuota toista jalkaa särkee niin paljon ja selkääkin. Sain sitten tulla sieltä pois entistä kipeämpänä, ja palata saman tien takasin. Ihan tavallinen jotain...

no post jotain  -  päänsärky :) 

joka aiheutui selkäydin punktiosta,  mutta niin karmea, ettei ole ikinä, edes pahimmassa kankkusessa ollut! Viikonloppuna sitten tuli helpotus kun laittoivat veripaikan. 

Kipu jalassa ja selässä on tallella edelleen, mutta nähtävästi minussa ei ollut lääkäreiden mielestä muuta vikaa, kuin että teen liikaa töitä ja lepään liika vähän:)

Tuolta lenkiltä kotia tullessa repi tuska jalkaa ja selkää, joten ehkä ois pitänyt ottaa rauhallisemmin.

Eilen sitten Basso juoksutti urakalla miestä ja sen velipoikaa , kun livahti ulko- ovesta karkuteille. Itsehän se sieltä kotia löysi hetken kuluttua, hyvä vahti ei onneksi jätä reviiriään pitkäksi aikaa.

Yhden kerran se on minulla ( täällä lähiössä asuessamme, Tyrnävällähän se oppi kiipeämään aidan yli kuin mikäkin karhu )  karannut, ja sain sen juoksemalla kiinni, koska se on niin putkiaivo-  kuten miehet useimmiten:) , että juoksi suoraan metsäpolulle, jossa aina käymme. Siellä oli ihana söpönen venäjänajokoira tyttö , jonka luo se jäi leikkimään. Siitä sen sain helposti otettua kiinni. Kun tuo rotu ei ole mikään palveluskoira, mutta kyllä sillä silti on jonkunlainen miellyttämisenhalu olemassa...vai onko? Onhan?

Mutta se siitä hurtasta tällä kertaa. Toisiin asioihin:

Haluan näin bloginkin välityksellä toivottaa teidät tervetulleiksi uuteen liikkeeseen, jossa meillä on nyt myös pikku kahvio:)

Laskiaispullaa on tarjolla, en ole itse leiponut ( teijän onneksi) vaan ovat Huovisen Leipomon.

Ikkunoissa ei ole vielä teippauksia, joista helposti tunnistaisi, mutta tässä vieressä on PikkuThai ravintola ja Decora on tuossa kivenheiton päässä myös.

Uutta on tulossa, pienkalustetta ja Mailegia ym muuta ihanaa.

Muistakaa ulkoilla tarpeeksi ja pitää toisistanne huolta!

Terkuin

Anne

Canvas taulu pikkuprinsessalle

Innostuin tilaamaan itse ottamastani kuvasta tämmöisen canvastaulun, koska sain mailiini edullisen tarjouksen! Olin iloisesti yllättynyt, kuinka hyvä laatuinen taulu olikaan! Tämä on ihana vaikkapa pienen tytön huoneeseen.

 En kuitenkaan nyt laita tätä oman prinsessani huoneeseen, koska hän jakaa huoneen veljen kanssa. Isommat tytöt taas alkaisivat nahistella siitä, kumman huoneeseen taulu laitetaan. Joten koe mielessä liikkeeseen myyntiin, eihän tiedä vaikka alan teettää enemmänkin näitä tauluja.

Tyrnävällä asuessa aina haaveilin kuvaavani maisemia ja niistä teettäväni tauluja. Siellä kun ajeli autolla pitkiä suoria kesällä, auringon laskiessa, niin voi että oli kaunista!

Ei mikään poseerauskuva, mutta joskus on kiva katsoa ihan tämmöisiä tilannekuviakin, eikö?

On ollut mukavaa huomata, kuinka monilla asiakkaillani on koira tai koiria. Olen saanut kuulla monia tarinoita koiristanne, kun  Basso on ollut viimeaikoina paljon liikkeessä "töissä" , vahtimassa emäntää. Eli nukkumassa, sehän ei reagoi millään lailla teihin ihaniin asiakkaisiin, jotka olettekin kovin ihmetelleet, miten voi olla noin rauhallinen koira! Tosiasiassa se on valppaana kaiken aikaa, valitettavasti jonkin verran keskustassa kun ollaan, meillä käy myös hiukan levotonta porukkaa. Mutta eivät tule uudelleen, kun Basso nousee tiskin takaa...

Olen itse huomannut sen olevan rauhallisempi yöllä nukkuessaan,  kun saa olla päivällä mukanani töissä, kuin jos se on yksin kotona. Elämä on muuttunut hiukan erilaiseksi, mutta koira on sopeutunut erittäin hyvin. Onneksi nyt pääsimme jälleen omakotitaloon asumaan, hetken kerrostalossa oltuamme.

Jatkossa yritän laittaa postausta uudesta ihanasta kodistamme, kunhan pikkuisen ehditään laittaa paikkoja ojennukseen. Onneksi on niin kiire,etten ole juurikaan ehtinyt suremaan , kun jouduimme maalta kaupunkilähiöön. Uudella asuinalueella onneksi on suuri metsä ihan vieressä, se helpottaa hiukan koti- ikävää.

Ihanaa päivää kaikille lukijoilleni!