Jouluiset mantelipikkuleivät

Tulin vain äkkiä tohinoitten keskeltä antamaan tuon jouluisten pikkukeksien reseptin teille.

Mun mielestä nämä on kivoja, pieniä viemisiä joulun aikaan ja sopiva pikku lahja jollekin, joka arvostaa itse tehtyä - tai vaikka yllätysvieraalle mukaan annettavaksi.

meidän pikkuleivissä ei ole tällä kertaa  raesokeria päällä , sillä ne ovat muutenkin niin makeita

Pikkuleivät voi kääräistä pieneen sellofaanipussukkaan ja koristella pussin lahjanauhalla.

Jouluiset pikkuleivät

n. 100 kpl

250 g voita

pikkuisen reilu 5 dl vehnäjauhoja

1 ½ dl sokeria

1 muna

25 g kaltattuja manteleita rouhittuna

2 rkl raesokeria

Nypi pehmeä voi ja jauhot , lisää sokeri ja sekoita taikina tasaiseksi. Kauli se ½ cm: n paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä n. 1 ½ x 3 cm : n kokoisia viipaleita. Voitele munalla ja ripottele päälle mantelirouhetta ja raesokeria.  

Paista uunissa 200 asteessa 5 - 8 min.

kunnes ne ovat saaneet kullanruskeaa väriä pintaan.

Nyt blogi jää hetkeksi tauolle , sillä aion nauttia lempijuhlastani !

Ihanaa joulua !

Anne