Tästä taikinasta tulee noin 5 vohvelia, eli on todella pieni, mutta hyvä silloin, jos haluat tosi nopeaan saada kahvipöytään ystävälle jotain tarjottavaa! Tai, jos kuten meillä kävi, lupaat lapsille vohveleita iltapalaksi ja huomaatkin, ettei ole vehnäjauhoja eikä munia -kauppaankaan ei millään enää viitsisi vääntäytyä.
Maissijauhoja käytin, koska halusin vohveleista rapeita. Paistamisessa saa käyttää ihan reilusti öljyä.
Pieni vohvelitaikina
1 muna
3 dl maitoa
loraus öljyä
ripaus suolaa
2 tl sokeria
½ dl vehnäjauhoa
1 dl maissijauhoa
1 dl neljänviljan hiutaleita
Sekoita kaikki aineet ja anna turvota n. ½ tuntia.
Paista kuumalla raudalla paksuja vohveleita.
Nauti hillon tai suolaisen täytteen kera.
Terveisin
Anne
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Vaikka vain sana tai kaksi, tekee minut hyvin iloiseksi!