Juhlia valmistellaan aina jännityksellä, ketähän tulee? |
Teimme Kuopuksen synttäreille Marianne muffinit täytekakkutaikinasta. Ihan tavallinen sokerikakkupohja, se perinteinen. En muista miksi tälleen tehtiin, oisikohan ollut niin että tein taikinaa vahingossa liikaa, yllättäen. Ei vaiskaan, aika tyypillistä minua. Kun on kiire ja paljon asioita mielen päällä, tulee hauskoja sattumuksia. Mutta ainahan voi tällä tavalla sitten soveltaa.
Testasin, miten on parempi, laittaako karkkirakeet taikinan sekaan vai kippaako vain lusikalla taikinan laittamisen jälkeen päälle. Hyvin paljon paremmin onnistui tuo sekaan laittaminen, muuten siihen keskelle tulee "kraateri" kun uunissa rakeet alkavat painua vuoan pohjaa kohti. Tosin ratkaisimme ongelman siten, että jäähtyneisiin leivonnaisiin laitettiin helminonparelleja siihen reikään. Lastenjuhlissa ei ole niin nöpönuukaa ainakaan minun mielestä.
Löysin kivat ruskeaturkoosit muffinivuoat Sinooperista. |
Tykkäätkö käyttää näitä crusheja leivonnassa? Minkämakuiset on lemppareitasi?
Mukavaa loppuviikkoa kaikille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Vaikka vain sana tai kaksi, tekee minut hyvin iloiseksi!