Makeannälän yllättäessä..../ Surprised by sweet tooth ...

Mokkapalojen ohjeita on netti pullollaan , mutta siitäkin huolimatta laitan ohjeen. Tämä on oma muunnokseni, johon tulee spelttijauhoja. Joten tätä voi syödä sitten hiukan paremmalla omalla tunnolla koska spelttijauho on terveellistä;)
Nautiskelkaa!

Mokkapalat spelttijauhoista

Ainekset

• 3 kananmunaa
• 3 dl sokeria
•   3,5dl vehnäjauhoja
• 1,5 dl spelttijauhoja 
• 3 tl leivinjauhetta
• 3 tl vaniljasokeria
• 3 rkl kaakoajauhetta
• 2 dl maitoa
• 200 g voita sulatettuna ja jäähdytettynä
• kuorrutus:
• 4-5 dl tomusokeria
• 1 dl voita sulatettuna
• 2 rkl vahvaa kahvia
• 2 rkl kaakaojauhetta
• 2 tl vaniljasokeria

Valmistusohjeet

1

Vaahdota sokeri ja kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Lisää lopuksi sulatettu, jäähdytetty voi. Kaada taikina leivinpaperille ja paista 200 asteisessa uunissa 15 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin ennen kuorrutuksen tekemistä. Mittaa kaikki kuorrutuksen ainekset kulhoon ja sekoita. Kaada kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Anna jähmettyä. Koristele haluamallasi tavalla.

/

Chocolate cake recipes are on the internet a lot, but even though I put on a recipe. This is my own recipe, which contains spelt flour. So that you can eat a little better  clear conscience because spelt flour is a healthy;)
Enjoy !

 Chocolate cake spelt flour

ingredients

     3 eggs
     3 cups sugar
       3.5 cup flour
     1.5 dl spelt flour
     3 tsp baking powder
     3 tsp vanilla extract
     3 tablespoons cocoa powder
     2 cups of milk
     200 g butter, melted and cooled to

 
     frosting:
     4-5 cup powdered sugar
     1 cup butter, melted
     2 tablespoons strong coffee
     2 tablespoons cocoa powder
     2 teaspoons vanilla extract

Instructions for preparation
1

Whisk sugar and eggs. Mix the dry ingredients together and add them alternately with the milk into the mixture. Finally, add the melted, cooled butter. Pour the batter into baking sheet and bake in 200 degree oven for 15 minutes. Allow to cool thoroughly before frosting to do. Put all the topping ingredients in a bowl and mix. Pour the frosting over the cooled base. Allow to solidify. Decorate as desired.